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CARACTERÍSTICAS DE LA QUINUA:

Forma: Grano pequeño de forma redonda semiaplanado.

Variedades: 

  • Salcedo INIA
  • INIA Pasancalla
  • INIA negra Collana
  • INIA altiplano

Propiedades: Rico en proteínas, carbohidratos, aminoácidos, no contiene colesterol.

Colores: Blanco, Negro y Roja